L’agriculture et la production alimentaire sont d’une grande importance pour la santé humaine. De même, les questions de santé ont des conséquences majeures sur l’agriculture. En effet, le choix des consommateurs peut être influencé par les recommandations des autorités de santé publique et par les exigences relatives à l’étiquetage, de par leur impact sur la demande en produits agricoles. Les pratiques agricoles telles que le bien être animal, l’utilisation de pesticides et de médicaments pour les animaux, entre autres, sont également l’objet de discussions et de réglementations au sein des organismes internationaux. Les politiques encourageant l’adhésion à des normes ou à des lignes de conduite spécifiques, doivent prendre en compte l’impact de ces recommandations sur les producteurs agricoles du monde entier. C’est pourquoi la FIPA collabore étroitement avec les organisations internationales impliquées sur ces questions.
l’exercice physique et la santé : Les Ministres de la Santé doivent parler aux Agriculteurs. Communiqué de presse, 22 janvier 2004.
Potential Impact on Consumption, Production and Trade of Selected Food Products. IFAP Study from the University of Reading (UK). November 2003. (anglais seulement)
Le développement d’un programme de recherche agricole axé sur et orienté par les agriculteurs est essentiel pour influencer les priorités de la recherche aux niveaux national, régional et international. La FIPA a abordé la question des liens entre agriculteurs- vulgarisateurs- chercheurs et les éléments qui y font obstacle. Etant donné l’importance de la recherche dans la modernisation de l’agriculture, la FIPA met actuellement en place des activités de recherche agricole pour le développement, ainsi que des politiques intégrant les besoins des agriculteurs familiaux à travers le monde.
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Suivez les activités sur la recherche qui se tiennent dans vos régions !
L’éducation joue un rôle essentiel dans le renforcement de capacités des agriculteurs familiaux et de leurs organisations. Les programmes de formation concernant tous les aspects de leur implication au sein de la société devraient cibler les producteurs agricoles et une attention spéciale devrait être portée aux jeunes agriculteurs et aux agricultrices. Les capacités des agriculteurs en gestion commerciale, en représentation publique et en connaissance des nouvelles technologies, entre autres, doivent être suffisamment solides pour faire face aux défis futurs que lance le secteur agricole, en particulier dans les pays en développement. Les agriculteurs doivent être impliqués dans les programmes de formation et les échanges professionnels existants. Ce thème de travail est une nouvelle activité de la FIPA, des documents seront disponibles dans le futur.
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OMS - Organisation Mondiale de la Santé OIE - Organisation Mondiale de la Santé Animale
CGIAR - Groupe consultatif sur la Recherche Agricole Intrenationale
GFAR - Forum Mondial sur la Recherche Agricole ESFIM - Empowering Smallholder Farmers in Markets
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IFAP Backgrounder on the WHO Global Strategy on Diet, Physical Activity and Health. 