La agricultura y la producción de alimentos son importantes para la salud y, recíprocamente,  las cuestiones relacionadas con la salud tienen un impacto significativo en la agricultura. La elección de los consumidores puede ser influida por las recomendaciones de las autoridades de salud pública y por los requerimientos en materia de etiquetado de los productos, lo cual, consiguientemente, influye en la demanda de productos agropecuarios. Prácticas agropecuarias tales como el bienestar de los animales y el uso de productos veterinarios y plaguicidas son también tratadas y reguladas en las organizaciones internacionales. Las políticas que promueven la adhesión a normas y lineamientos específicos deben tener en cuenta el impacto de estas recomendaciones en los productores agropecuarios de todo el mundo. Así, la FIPA trabaja estrechamente con las organizaciones internacionales en esta área.

  IFAP Policy Group on food labelling.

 
  IFAP Backgrounder on the WHO Global Strategy on Diet, Physical Activity and Health. (solamente en Inglés)

  Estrategia global de la Organización Mundial de la Salud sobre la Alimentación, el Ejercicio Físico y la Salud Los ministros de sanidad tienen que hablar con los agricultores. Comunicado de prensa, 22 de enero 2004.

  WHO Report on Diet, Nutrition and the Prevention of Chronic Diseases: Potential Impact on Consumption, Production and Trade of Selected Food Products (pdf). IFAP Study from the University of Reading (UK). November 2003. (solamente en Inglés)

 
  Organización Mundial de la Salud – Consulta al sector agroalimentario Representantes de agricultores de todo el mundo sostienen que las recomendaciones de la OMS en materia de dieta y salud son “desbalanceadas”. Comincado de prensa, 17 de junio 2003.

 
  IFAP Policy Statement Farmers and biotechnology. (solamente en Inglés)

  IFAP Policy Statement on Food safety and quality.  (solamente en Inglés)

La elaboración de una agenda de investigación agrícola orientada al productor es fundamental para influir en las prioridades en materia de investigación a nivel nacional, regional y mundial. La FIPA se ha ocupado de la cuestión de la relación entre el agricultor, el agente de extensión y el investigador y los obstáculos que entorpecen tal relación. Debido a la importancia de la investigación en la modernización de la agricultura, la FIPA está impulsando actividades de Investigación Agrícola para el Desarollo que tengan en cuenta las necesidades de los productores de establecimientos familiares de todo el mundo

Documentos:

Para una mayor influencia de los agricultores en la investigación agricola.

Comité de Investigación Agropecuaria de la FIPA: objetivos, funciones, estructura (le proporcionaré el documento cuando el mismo esté actualizado)

Prioridades de los agricultores en investigación agrícola: preocupaciones y necesidades (disponible en los proximos meses)

Negotiating linkages: farmers’ organisations, agricultural research and extension. (solamente en Inglés)

 

Esté atento a las actividades de investigación que tienen lugar en su zona !

  África
  Asia
  Asia central y el Cáucaso
  Europa
  América latina
  Norteamérica

La educación es fundamental para el fortalecimiento de los agricultores familiares y sus organizaciones. Los programas de capacitación deberían apuntar a los productores en lo que se refiere a todos los aspectos que hacen a su inserción en la sociedad, haciendo hincapié especialmente en los jóvenes productores y en las mujeres agricultoras. Las capacidades de los agricultores en lo referente a administración, liderazgo y aplicación de tecnología, entre otras cosas, deben ser lo suficientemente fuertes como para estar a la altura de los futuros desafíos del sector agrícola, sobre todo en los países en desarrollo. Los productores deberían participar en los programas de capacitación y de intercambio profesional.

Dado que esta área de trabajo constituye una actividad nueva para la FIPA, los documentos estarán disponibles más adelante.