La sécurité et la qualité des aliments dans la chaîne agroalimentaire

Les agriculteurs familiaux travaillent de manière responsable pour alimenter une population en augmentation constante avec des produits alimentaires de grande qualité et en quantité suffisante. Ils s’efforcent d’utiliser les meilleures méthodes agricoles résultant des avancées techniques et scientifiques et de gérer leurs exploitations d’une manière durable tout en demeurant compétitifs à l’échelle nationale et internationale et en considérant l’actualité liée à l’environnement et aux systèmes de production locaux. Au fur et à mesure que des nouvelles connaissances apportent des éclairages différents sur les pratiques agricoles durables, les agriculteurs adaptent leurs activités d’exploitation en tenant compte de l’environnement local et des
systèmes de production locaux.

Year: 2008
Category: Food Safety and Quality

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